Các nước Bắc Âu với địa hình đồi núi biển bao quanh nên nguồn [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ] xoay quanh các vật liệu sống từ cá và thú săn bắn được, chứa nhiều mỡ và carbohudrate, ảnh hưởng từ khí hậu lạnh của mùa đông kéo dài và nền nông nghiệp trước đây chủ yếu là săn bắn và đánh cá.
[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]



Na Uy có món [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]nổi tiếng thế giới, Phần Lan lại mạnh về các món ăn làm từ[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]và[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]còn Đan Mạch có đặc sản là các sản phẩm từ sữa. Về sau, [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]du nhập ảnh hưởng từ Pháp, Mỹ và cả châu Á, ví dụ người Đan Mạch rất thích kiểu nấu nướng của Thái Lan.

[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]dùng với [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ] cắt lát mỏng với [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ], [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]và[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]

Chuẩn bị:

Lá lách bê, bột, trứng, vụn bánh mỳ, củ dền, dầu ô liu, nấm hỗn hợp, hành lá, dầu hướng dương, lòng đỏ, mù tạt, dấm rượu vàng, bơ muối, rau mùi hỗn hợp, muối tiêu

[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]


Thực hiện:
Nướng củ dền trong lò khoảng 180 độ C cho đến khi mềm, gọt vỏ và để lạnh. Cắt lát mỏng bằng cách bào sợi. Để lên khay với giấy nướng sau đó đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Cắt thành từng hình dạng mình thích, và tháo giấy ra trước khi phục vụ.

Xào nấm và hành tây thành màu nâu, cắt phân nửa đặt lên đĩa, để lạnh phân nửa số còn lại với nhiệt độ phòng. Sau đó trộn nhẹ với lòng đỏ, dấm rượu vàng và mù tạt

[Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ]

Dijion, dầu hướng dương cho đến khi mịn và đặc lại, nêm với muối, tiêu.
Làm tái lá lách bê trong nước sôi muối, sau đó để lạnh trong nước, bỏ da và mỡ lá lách, cắt thành từng miếng nhỏ và nêm muối tiêu. Cuộn với bột sau đó khuấy trứng và cuối cùng cho thêm vụn bánh mì vào. Chiên giòn trong dầu nóng cho đến khi thành màu nâu vàng. Cho bơ nâu vào chảo nóng và dùng ray lược lại. Đặt lên dĩa theo hình mẫu, rắc bơ nâu và trang trí với rau mùi.
Thương thức hương vị các món ăn đến từ các nước Âu Mỹ cùng với [Xin lỗi, chỉ có thành viên mới thấy link. ] bạn sẽ không hề hối tiếc

View more random threads same category: